Wat is nieuw op 2x2? Lees alles hier
Log in via
De inhoud van uw bericht dient origineel en niet gekopieerd van een ander te zijn. Het integraal kopiëren van een tekst, recept of afbeeldingen van een ander (of andere website) is meestal in strijd met het intellectuele eigendomsrecht.

Doe jij al mee met 2x2?

Meer informatie
  • Meedoen is leuk en gezond
  • Eet 2 ons groenten en 2 keer fruit, elke dag
  • Krijg punten
  • Voor alles wat je doet op 2x2.nl krijg je punten

Rode Bietensoep

Ik had nog nooit met biet gewerkt dus ik ben eerst gaan rondsnuffelen op internet voor recepten. Daarna ben ik zelf aan de slag gegaan. 1 biet(ca. 200gr.)...

Praat mee

  • Recepten

    JR

    1758 pnt 25 May 2015, 11:45

    Aspergeschotel

    Nodig voor 4 personen: 1000 gram witte asperges 4 eieren 1 bekertje crème fraîshe 150 gram zachte geitenkaas Verse peterselie Bereiden: - Schil de asperges en verwijder de houtachtige onderkant. - Snij de asperges in 3 stukken. - Kook de asperges 10 minuten in ruim water. - Verwarm de oven voor op 190 ºC. - Klop de eieren los met de crème fraîshe en breng op smaak met peper. - Snij de peterselie fijn en meng door het eiermengsel. - Giet de asperges af en doe het in de ovenschaal. - Schenk de saus over de asperges en verkruimel de geitenkaas over de over de schotel. - Zet de schotel in de oven en bak in ca. 30 minuten gaar. © recept: www.ah.nl ©...
    Reageer Deel:
  • Recepten

    JR

    1758 pnt 25 May 2015, 11:29

    Aspergesoep met ham en ei.

    Nodig voor 4 personen: 500 gram witte asperges 1 prei 2 plakken achterham 1,5 liter water 1 natriumarme groentebouillontablet 30 gram boter 1 eetlepel bloem 125 ml kookroom 1 ei Bereiden: - Schil de asperges en verwijder de houtachtige onderkant. - Snij de asperges in stukjes van 2 cm. - Doe de schillen en de onderkanten in een soeppan en voeg het water en de bouillontablet toe. Breng het aan de kook en laat het ca. 20 minuten zachtjes koken. - Schenk de bouillon door een zeef en vang de bouillon op in een andere pan. - Was de prei en snij het witte gedeelte van de prei in ringen. - Verhit de boter in een pan en bak de prei ca. 5 minuten op laag vuur. - Voeg de bloem toe en bak het 2 minuten mee. - Voeg de bouillon en 1/3 van de aspergestukjes toe en breng het al roerend aan de kook en laat het ca. 5 minuten koken - Voeg de kookroom toe en pureer de soep met een staafmixer. - Voeg de rest van de aspergestukjes toe en breng de soep aan de kook en laat het 10 minuten zachtjes koken. - Kook intussen een ei hard, pel het ei en prak deze fijn. - Snij de ham in dunnen stukjes. - Schep de soep in een bord en verdeel de ham en ei erover. © recept: Aangepast door JR, afkomstig van www.ah.nl ©...
    Reageer Deel:
  • Recepten

    JR

    1758 pnt 25 May 2015, 11:12

    Asperge-kipcocktail

    Nodig voor 4 personen: 8 witte asperges 200 gram gerookte kipreepjes Beetje veldsla 2 eetlepel mayonaise 2 eetlepel magere yoghurt 1 theelepel kerriepoeder Verse bieslook Peper Bereiden: - Asperges schillen, houtachtige onderkant verwijderen en in stukjes van ca. 1 cm snijden. - Asperges in 15 minuten gaar koken, afgieten en afspoelen in koud water. - De kipreepjes in kleine blokjes snijden. - Maak een sausje van de mayonaise, yoghurt en kerriepoeder en breng het op smaak met peper. - Meng de asperge en kip met de saus. - Verdeel de sla in de glazen en schep het asperge-kipmengsel erover. - Bestrooi de glazen met wat verse bieslook. © recept: www.ah.nl ©...
    Reageer Deel:
  • Wat Eet Holland

    JR

    1758 pnt 25 May 2015, 11:10

    Zomerkoninikjes

    Als nagerecht hadden we heerlijke Hollandse zomerkoninkjes, oftewel aardbeien.
    Reageer Deel:

Verzamel alle Veggicons. Doe mee met 2x2!

Op 2x2.nl krijg je punten voor alles wat je doet: reageren, vragen beantwoorden, foto’s en recepten uploaden, gezonde hapjes beoordelen... Meer punten is meer Veggicons. Verzamel ze allemaal!
Lees meer

Uitgelicht

Paasbrunch

Marin

Vraag van de dag

Past een rauwe paprika of juist een gegrilde paprika beter bij zachte geitenkaas?
Speluitleg

Meest recente activiteit

  • JR
    Recepten +6 pnt
    1758 pnt
  • krab
    Recepten +3 pnt
    13 pnt
  • krab
    Log in +10 pnt
    13 pnt
  • jeufke70
    Evaluatie +2 pnt
    1370 pnt
  • corin
    Evaluatie +10 pnt
    30 pnt
Zie ranglijst


veggipedia Lees meer op Veggipedia.nl

Top 3 deelnemers van de maand

  1. 1 JR 1758 pnt
  2. 2 sterrenacht 1437 pnt
  3. 3 jeufke70 1370 pnt