Jos van Mil van Tommies (Greenco) tekende afgelopen 23 september de eerste licentieovereenkomst van het nieuwe Hollandproduce.NL label. Dit herkomstlabel zal gevoerd worden op de verpakkingen van Tommies.
Helderheid in herkomst is belangrijk voor het vertrouwen van de consument. Nederlandse producten en productie zijn momenteel als zodanig onvoldoende herkenbaar. Om de herkenbaarheid van het Nederlands product te verbeteren is een nieuw label ontwikkeld: .NL. Het label ondersteunt de Nederlandse producten als een krachtige communicatieve drager. Dit label moet bijdragen aan het vertrouwen van consumenten in de Nederlandse groente- en fruitsector.Uiteindelijk moet het label bijdragen aan een grotere consumentenvoorkeur voor NL producten. Ter onderbouwing van het label naar de consument zijn de 7 pluspunten ontwikkeld, gebaseerd op bestaande kwaliteitsystemen.
De Hollandse pluspunten zijn:
Kies voor de pluspunten van Hollands product: de zeven procesborgingen op een rij:
Nederlandse telers werken volgens GlobalGAP of QS, kwaliteitsystemen die de voedselveiligheid borgen. Binnen 4 uur is traceerbaar waar het product vandaan komt (teler, oogstdag en perceel, teeltproces).
Het tuinbouwvak bestaat in Nederland al meer dan 400 jaar en wordt van vader op zoon overgegeven. Nederland is het internationale kenniscentrum op het gebied van tuinbouw.
Het op het juiste tijdstip geoogste product wordt via een efficiënt logistiek systeem onder de juiste transport- en opslagcondities zo snel mogelijk naar de winkels gebracht. Hierdoor blijft de versheid maximaal behouden.
Alle vruchtgroenten worden in Nederland in een kas geteeld. Op deze wijze bootst de teler het klimaat na waarin de van oorsprong (sub)tropische vruchten optimaal groeien. Daarnaast maakt de teler gebruik van zuiver water, optimale voeding en biologische gewasbescherming zodat de planten in een ideale biotoop gezond kunnen groeien en vruchten produceren.
De kas is een gesloten systeem waarin optimaal gebuik wordt gemaakt van het licht, waar restwarmte en CO2 weer in de kas worden gebracht, waar water en voedingsstoffen maximaal hergebruikt worden en waar een hoog rendement wordt gerealiseerd qua energieverbruik. Veel telers leveren elektriciteit aan het net.
Nederland kent een sterke clustering van bedrijven en een efficiënt logistiek
systeem: deze optimale samenwerking in de keten zorgt voor hoge leverbetrouwbaarheid voor de detaillist en maximale beschikbaarheid voor de consument.
De smaak van het product wordt beïnvloed door de rassenkeuze, door maximale benutting van zonlicht, door een optimale voeding en door de rijpheid tijdens de oogst. Producten worden op smaak getest door onafhankelijke smaakpanels. Zij zorgen ervoor dat het smaakproces beheerst is, en dat de smaak van het product is afgestemd op de wensen van de consument.
Het label is ontwikkeld voor de gehele groente –en fruitsector. Bedrijven en instanties kunnen gebruik maken van het label op basis van een licentieovereenkomst. Mei 2010 start in Duitsland de campagne 100% Reif für Genuss waarin herkomst en de zeven pluspunten centraal staan.
