Rode linzen met gehakt
Gisteren heb ik rode linzen gemaakt, normaal maak ik er een lekkere soep van maar deze keer wou ik ze in een schotel verwerken.
De hoeveelheden van de ingrediënten vermeld ik er niet allemaal bij omdat ik hier zelf ook geen rekening mee heb gehouden in het gerecht, daarnaast ligt het ook aan het aantal personen waarvoor je het wil klaarmaken.
Ik heb gebruikt:
rode linzen
4 uien
tomaten
2 knoflookteentjes
kerriepoeder
rundergehakt
olijfolie
water
De rode linzen ga je eerst spoelen.
In een pan fruit je met de olijfolie 2 gesnipperde uitjes aan met wat kerriepoeder.
Daarna voeg je de linzen toe en bak je dit heel kort even mee, dan voeg je water toe tot de linzen iets onder het water liggen.
Zodra het kookt, zet je het vuur laag en laat je het ongeveer 10/15 minuten pruttelen.
Ondertussen fruit je in een andere pan met olijfolie ook 2 gesnipperde uitjes met wat kerriepoeder en de fijngesneden teentjes knoflook.
Daarna voeg je het gehakt toe en bak je dit rul.
Zodra het gehakt mooi van kleur is voeg je de in stukjes gesneden tomaten toe. dit bak je heel kort mee.
Giet de linzen af en voeg ook deze aan het gehakt toe, alles goed door elkaar roeren en de rode linzen met gehakt zijn klaar!
De hoeveelheden van de ingrediënten vermeld ik er niet allemaal bij omdat ik hier zelf ook geen rekening mee heb gehouden in het gerecht, daarnaast ligt het ook aan het aantal personen waarvoor je het wil klaarmaken.
Ik heb gebruikt:
rode linzen
4 uien
tomaten
2 knoflookteentjes
kerriepoeder
rundergehakt
olijfolie
water
De rode linzen ga je eerst spoelen.
In een pan fruit je met de olijfolie 2 gesnipperde uitjes aan met wat kerriepoeder.
Daarna voeg je de linzen toe en bak je dit heel kort even mee, dan voeg je water toe tot de linzen iets onder het water liggen.
Zodra het kookt, zet je het vuur laag en laat je het ongeveer 10/15 minuten pruttelen.
Ondertussen fruit je in een andere pan met olijfolie ook 2 gesnipperde uitjes met wat kerriepoeder en de fijngesneden teentjes knoflook.
Daarna voeg je het gehakt toe en bak je dit rul.
Zodra het gehakt mooi van kleur is voeg je de in stukjes gesneden tomaten toe. dit bak je heel kort mee.
Giet de linzen af en voeg ook deze aan het gehakt toe, alles goed door elkaar roeren en de rode linzen met gehakt zijn klaar!
